На поверхностях пьезоэлектрических сенсоров с использованием ароматических соединений синтезированы полимеры сравнения и полимеры с молекулярными отпечатками (ПМО) пропионовой (ПМО-Propionic) и масляной (ПМО-Butyric) кислот методом нековалентного импринтинга. Для оценки способности ПМО карбоновьгх кислот распознавать целевые молекулы рассчитаны значения импринтинг-фактора и коэффициентов селективности. Установлено, что сенсоры, модифицированные полимерами с молекулярными отпечатками, обладают высокой селективностью к той кислоте, которая являлась темплатом при их синтезе. Предел обнаружения пропионовой и масляной кислот в растворах составил 7,40 • Ю- 6 и 8,81 • Ю- 6 г/дм3 соответственно. Правильность определения карбоновьгх кислот в модельных растворах с помощью модифицированных пьезосенсоров проверена методом «введено - найдено». Относительное стандартное отклонение составило менее 10 %. Модифицированные пьезоэлектрические сенсоры апробированы при анализе промежуточных продуктов получения пищевого этанола (бражной дистиллят, эпюрат, кубовые жидкости колонн). Проверку правильности определения карбоновьгх кислот в жидкостях проводили с использованием хромато-масс-спектрометрического комплекса Agilent Technological 7890В GC Systems. Разность результатов определения кислот пьезоэлектрическим сенсором и методом хромато-масс-спектрометрии не превышает 6 %. Благодаря своим характеристикам модифицированные пьезосенсоры позволят расширить возможности экспрессного определения карбоновьгх кислот в промежуточных продуктах получения этилового спирта.
The reference polymers and polymers with molecular imprints of carboxylic acids (MIPs-CA) — propionic (MlP-Propionic) and butyric (MIP-Butyric) acids — were synthesized on the surface of piezoelectric sensors using aromatic compounds by the non-covalent imprinting method. Molecularly imprinted polymer (MIP) is a polymer produced through molecular imprinting, which leaves cavities in the polymer matrix with affinity to a chosen "template" target molecule. The values of the imprinting factor and selectivity coefficients were calculated to assess the ability of MIPs-CA to recognize the target molecules. It is shown that the sensors modified by the molecularly imprinted polymers exhibit high selectivity for the acid that was a template during their synthesis. The detection limits for propionic and buty ric acids are 7.40 x 10~6 and 8.81 x 10-6 g/dm3, respectively. Correctness of the carboxylic acid determination in model solutions was verified in the spike/recovery tests. The relative standard deviation is less than 10%. The modified piezoelectric sensors were tested in analysis of the intermediate products of edible ethanol production (distillate of fermentation mixture, epyurat, bottom liquids of columns). The correctness of the determination of carboxylic acids in liquids was evaluated using an Agilent Technological 7890B GC Systems. The difference in the results of acid determination between both methods (piezoelectric sensor and chromatography-mass spectrometry) does not exceed 6%. The modified piezosensors expand the potential of rapid determination of carboxylic acids in the intermediate products of ethyl alcohol production.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.