Development of High-Precision Method for Determination of Nitrogen and Basic Substance in Melamine by the Kjeldahl Method
Abstract
A high-precision method for determination of nitrogen and basic substance in melamine using the Kjeldahl method and State secondary standard of the units of mass fraction and mass (molar) concentration of the components in solid and liquid substances and materials based on volumetric titration analysis of State Secondary Standard 176-1-2010 is developed. The technique has been used to determine metrological characteristics of the standard sample of composition of melamine State Standard Sample 10825-2016
About the Authors
M. P. Krasheninina
Уральский научно-исследовательский институт метрологии
Russian Federation
Russian Federation
S. G. Makarova
Уральский научно-исследовательский институт метрологии
Russian Federation
Russian Federation
O. S. Shokhina
Уральский научно-исследовательский институт метрологии
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Chen K. Anhui. Province poisonous infant formula incident / Public health security. N 169. - Hangzhou City, China: Zhejiang University Press, 2007. P. 70.
2. Молчанова К. В., Фомина Е. О., Носенко Л. А. Меламин в молочных и пищевых продуктах: динамика и современные подходы к решению проблемы / Проблемы харчувания. 2009. № 1 - 2. С. 14-21.
3. ТР ТС 021/2011. О безопасности пищевой продукции.
4. ТР ТС 033/2013. О безопасности молочной продукции.
5. МИ 3561-2016. Государственная система обеспечения единства измерений. Оценка неопределенности измерений массовой доли основного компонента в органических веществах.
6. Волынец В. Ф., Волынец М. П. Аналитическая химия азота. - М.: Наука, 1977.- 157 с.
7. Моисеева И. Д. Разработка катализатора и технологии синтеза меламина: дис.. канд. техн. наук. - Новомосковск, 2002. - 142 с.
8. Laeter J. R. De, Bohlke J. K., Bievre P. De, et al. Atomic Weights of the Elements: Review 2000 / Pure Appl. Chem. 2003. Vol. 75. N 6. P. 683 - 800.
9. ГОСТ 30648.2-99. Продукты молочные для детского питания. Методы определения белка.
10. ГОСТ Р 53951-2010. Продукты молочные, молочные составные и молокосодержащие. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля.
11. ГОСТ 23327-98. Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка.
12. ГОСТ 10846-91. Зерно и продукты его переработки. Метод определения белка.
13. ГОСТ 25011-81. Мясо и мясные продукты. Методы определения белка.
14. ГОСТ 32044.1-2012. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Ч. 1. Метод Къельдаля.
15. Крашенинина М. П., Медведевских М. Ю., Неудачина Л. К., Собина Е. П. Оценка метрологических характеристик стандартного образца состава молока сухого с использованием первичного и вторичного государственных эталонов / Измерительная техника. 2013. №9. С. 67-71.
16. Крашенинина М. П., Медведевских М. Ю., Неудачина Л. К., Собина Е. П. Оценка точности методов обработки кривых кислот но-основного титрования при потенциометрическом способе фиксации данных / Заводская лаборатория. Диагностика материалов. 2012. № 12. С. 68 - 72.
17. МИ 3174-2009. Рекомендация. ГСИ. Установление прослеживаемости аттестованных значений стандартных образцов.
18. Выписка из РЭ на ГВЭТ 176-1-2010 У1 Am 1.295.002.12. Методика воспроизведения массовой доли азота и основного вещества в меламине (2,4,6-триамино-1,3,5-триазин).
19. ГОСТ ISO Guide 35-2015. Стандартные образцы. Общие и статистические принципы сертификации (аттестации).
Review
For citations:
Krasheninina M.P., Makarova S.G., Shokhina O.S. Development of High-Precision Method for Determination of Nitrogen and Basic Substance in Melamine by the Kjeldahl Method. Industrial laboratory. Diagnostics of materials. 2017;83(6):64-71. (In Russ.)
Views:
390
Email this article 