Для цитирования:

Арасланкин С.В., Щанкин М.В., Головина Е.Н., Нипрук О.В., Губина А.А. Оценка степени пиродекстринизации крахмала методом бинарной цифровой цветометрии. Заводская лаборатория. Диагностика материалов. 2024;90(6):27-35. https://doi.org/10.26896/1028-6861-2024-90-6-27-35

For citation:

Araslankin S.V., Shchankin M.V., Golovina E.N., Nipruk O.V., Gubina A.A. Evaluation of the degree of starch pyrodextrinization by binary digital image colorimetry. Industrial laboratory. Diagnostics of materials. 2024;90(6):27-35. (In Russ.) https://doi.org/10.26896/1028-6861-2024-90-6-27-35